Достаточно часто бывают случаи, когда есть разработанный многоязычный интерфейс, но кнопку переключения в приложение не добавляют.Вероятно, если уже есть разработанный в МП интерфейс, то он и подстроится под текущий установленный язык.
А если в МП нет внутри смены языка, то как не меняй ОС, на содержимое МП не отразится.
Сталкивался во многих небанковских приложениях у пользователя с системным английским невозможно сменить язык на русский (и любой другой) через интерфейс (просто нет кнопки), только смена системного языка.