Систему Play Protect (пока?) можно выключить, и никакая другая функциональность Google-сервисов от этого не пострадает.Можно лишь предположить, что система безопасности Play Protect просто не позволит этого сделать
Я её уже давно выключил, мне в принципе не интересно мнение одной корпорации о том, что я делаю со своими приложениями. Они в условиях ещё и прописали себе право скачивать с моего телефона ранее незнакомые им приложения к себе в облако "на анализ".